Udon de manteiga de alho com cebolinha crocante
Detalhes
Saboreie até a felicidade do alho com este irresistível macarrão udon embalado com umami!
Ingredientes
para enfeitar. Opcional
para enfeitar
Instruções
Cozinhe o macarrão Udon Leve uma panela com água para ferver. Adicione o macarrão udon e cozinhe de acordo com as instruções da embalagem até ficar macio, mas ainda em borracha. Se estiver usando udon congelado, muitas vezes você pode simplesmente derramar água fervente sobre eles e deixá-los descansar por alguns minutos. Escorra bem e reserve.
Prepare o molho de manteiga de alho Enquanto o macarrão cozinha, derreta a manteiga em uma frigideira grande antiaderente ou wok em fogo médio. Adicione o alho picado e refogue por 1-2 minutos até ficar perfumado e levemente dourado. Tenha cuidado para não queimar o alho.
Combine os ingredientes Adicione o macarrão udon cozido e escorrido à frigideira com a manteiga de alho. Despeje o molho de soja, o mirin e o açúcar. Misture tudo vigorosamente até que o macarrão esteja uniformemente coberto com o molho.
Sirva Transfira o udon de manteiga de alho para tigelas. Decore generosamente com cebolinha verde picada e uma pitada de sementes de gergelim torradas, se desejar. Sirva imediatamente e desfrute das delícias do alho!
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