Da lareira eslovaca: coxas de frango assadas com alho e bacon
Detalhes
Esta receita de Coxas de Frango Assadas com Alho e Bacon é um exemplo fantástico de comida caseira eslovaca. É uma maravilha simples e simples que combina frango suculento, bacon defumado e o calor picante do alho para uma refeição verdadeiramente satisfatória. Perfeito para um jantar em família, este prato consiste em ingredientes simples reunidos para criar algo maravilhosamente delicioso e aromático, mostrando a capacidade do alho de elevar um assado clássico.
Ingredientes
Instruções
Prepare o frango Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Solte com cuidado a pele de cada coxa de frango. Pegue as fatias de alho e coloque-as sob a pele de cada coxa. Tempere generosamente o frango com sal e pimenta.
Embrulhe e arrume Enrole uma fatia de bacon em volta de cada coxa de frango temperada. Coloque as cebolas roxas picadas no fundo de uma assadeira e por cima disponha as coxas de frango embrulhadas em bacon.
Assado na perfeição Despeje uma pequena quantidade de água ou caldo de galinha no fundo da panela para criar vapor e evitar queimaduras. Cubra a panela com uma tampa ou papel alumínio e leve ao forno por cerca de 25-30 minutos.
Crocante Após 30 minutos, retire a tampa. Continue a assar por mais 20-25 minutos ou até que o frango esteja cozido e o bacon esteja crocante e dourado.
Sirva Deixe o frango descansar alguns minutos antes de servir. Combina lindamente com arroz, batatas assadas ou uma simples salada verde para cortar a riqueza.
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