Um ataque de lanche eslovaco: alho rápido e amp; Biscoitos de Queijo (Cesnakové Pagáčiky)

Pré-aqueça e prepare Pré-aqueça o forno a 425°F (220°C). Forre uma assadeira com papel manteiga.

Misture os ingredientes secos Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento, a pimenta caiena e o sal.

Misture os ingredientes úmidos Em uma tigela separada, misture o leitelho, 7 colheres de sopa de manteiga derretida e 3-4 dentes de alho esmagados.

Combine e adicione o queijo Despeje os ingredientes úmidos nos ingredientes secos e misture até incorporar bem. Misture delicadamente o queijo cheddar ralado.

Forme os biscoitos Usando as mãos ou uma colher, coloque porções da massa na assadeira preparada para fazer 10-12 biscoitos rústicos e levemente achatados. Certifique-se de que haja algum espaço entre eles, pois eles irão expandir durante o cozimento.

Asse Coloque a assadeira no forno pré-aquecido e leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até dourar e estar cozido.

Prepare a cobertura Enquanto os biscoitos assam, misture as 3 colheres de sopa de manteiga derretida, as folhas de aipo picadas e o último dente de alho esmagado em uma tigela pequena.

Sirva Assim que os biscoitos saírem do forno, pincele-os generosamente com a cobertura de manteiga de alho. Sirva quente e desfrute da delícia com queijo e alho!