Uma mordida saudável: alho, bacon e bacon salgados da Eslováquia Bolo De Queijo Azul

Pré-aqueça e prepare Pré-aqueça o forno a 375°F (190°C). Unte uma assadeira pequena (aproximadamente 20 x 20 cm ou uma assadeira redonda pequena).

Misture a massa Em uma tigela média, misture todos os ingredientes úmidos: a banha amolecida, o leite, o kefir e o ovo. Bata até ficar bem combinado.

Combine os ingredientes secos Em uma tigela separada, peneire a farinha de trigo com o fermento.

Forme a massa Aos poucos, adicione os ingredientes secos aos ingredientes úmidos, misturando até obter uma massa lisa e espessa ou uma massa bem macia. Tempere com uma pitada de sal e pimenta preta.

Monte o Bolo Despeje e espalhe a massa uniformemente na assadeira preparada. Disponha os pedaços de bacon e o queijo azul esfarelado por cima da massa. Polvilhe o alho prensado uniformemente sobre tudo.

Asse na perfeição Coloque o prato no forno pré-aquecido e leve ao forno por 15-20 minutos ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.

Sirva Deixe esfriar um pouco antes de fatiar. É delicioso servido quente sozinho ou como acompanhamento de uma farta sopa.