Une bouchée piquante du garde-manger : carottes et poivrons slovaques Tartinade à l'ail (Mrkvová Nátierka s Cesnakom)
Détails
Une tartinade simple et rafraîchissante, sans cuisson, avec une touche d'ail.
Ingrédients
Instructions
Préparez les légumes À l'aide du côté fin d'une râpe, râpez les carottes pelées dans un bol moyen. Pressez ou émincez finement les gousses d'ail et ajoutez-les aux carottes.
Mélanger Ajoutez le fromage à pâte dure râpé, le fromage à la crème ramolli et la mayonnaise ou la crème sure dans le bol avec les carottes et l'ail.
Mélanger et assaisonner Bien mélanger le tout jusqu'à obtenir une consistance bien homogène et tartinable. Assaisonnez avec du sel et du poivre noir selon votre goût personnel. Pour une saveur plus riche, vous pouvez ajouter une cuillerée de beurre.
Réfrigérer (facultatif) Pour une meilleure saveur, couvrez la pâte à tartiner et laissez-la reposer au réfrigérateur pendant au moins 15 à 20 minutes pour permettre aux saveurs de se fondre.
Servir Servir la tartinade fraîche, nappée de pain frais croustillant, de pain grillé ou de craquelins. C’est également une excellente trempette pour les légumes crus.
Avis sur la recette
Laisser un avis
Connectez-vous pour partager votre avis.
Avis
Autres recettes
Curry d'ail crémeux du Sri Lanka : une recette authentique de Sududu Maalu
Oubliez tout ce que vous pensez savoir sur l'ail. Dans ce curry sri-lankais classique, des gousses d'ail entières sont mijotées dans un bain de lait de coco parfumé jusqu'à ce qu'elles deviennent incroyablement crémeuses, douces et tendres. Ce n'est pas un plat avec une pointe d'ail ; c'est une célébration de l'ail. Le pandan aromatique, les feuilles de curry et une touche d'épices créent un curry profondément réconfortant et étonnamment doux qui vous transportera directement vers une soirée chaude à Colombo. C'est l'accompagnement parfait pour intriguer et ravir, transformant un repas ordinaire en un festin mémorable.
Crevettes à l'Ail à l'Australienne : La Recette Parfaite pour le Barbecue
Allumez le barbecue pour le plat convivial par excellence. Ces crevettes à l'ail à l'australienne sont rapides, impressionnantes et incroyablement savoureuses, vous laissant avec une sauce au beurre et à l'ail qui est de l'or en barre. C'est la recette à sortir pour les après-midis ensoleillés, la bonne compagnie, et pour créer un peu de drame délicieux avec un minimum d'effort.