Udon De Mantequilla De Ajo Con Cebolletas Crujientes
Detalles
¡Disfruta de la felicidad con ajo con estos irresistibles fideos udon llenos de umami!
Ingredientes
para decorar. Opcional
para decorar
Instrucciones
Cocine los fideos udon. Ponga a hervir agua en una olla. Agregue los fideos udon y cocine según las instrucciones del paquete hasta que estén tiernos pero aún masticables. Si usa udon congelado, a menudo puede simplemente verter agua hirviendo sobre ellos y dejarlos reposar durante unos minutos. Escurrir bien y reservar.
Prepare la salsa de mantequilla con ajo. Mientras se cocinan los fideos, derrita la mantequilla en una sartén antiadherente grande o en un wok a fuego medio. Agrega el ajo picado y saltea durante 1-2 minutos hasta que esté fragante y ligeramente dorado. Ten cuidado de no quemar el ajo.
Combine los ingredientes Agregue los fideos udon cocidos y escurridos a la sartén con la mantequilla de ajo. Vierta la salsa de soja, el mirin y el azúcar. Mezcle todo vigorosamente hasta que los fideos estén cubiertos uniformemente con la salsa.
Sirva Transfiera el udon de mantequilla con ajo a tazones para servir. Adorne generosamente con cebolletas verdes picadas y una pizca de semillas de sésamo tostadas, si lo desea. ¡Sirva inmediatamente y disfrute del sabor del ajo!
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