El secreto de un pastor: Bryndza al horno de Eslovaquia con ajo y champiñones. Cebolleta tierna (Zapekaná Bryndza s Cesnakom)
Detalles
Aquí tienes una receta para un entrante eslovaco deliciosamente sencillo y rústico que pone en primer plano el querido queso de oveja del país, Bryndza. Perfecto para los amantes del ajo, este plato horneado cálido, pegajoso y picante es ideal para acompañar pan crujiente o verduras frescas. Es un sabor reconfortante de las montañas eslovacas, listo en minutos.
Ingredientes
para servir
Instrucciones
Precaliente y prepare. Comience precalentando el horno a 375 °F (190 °C). En un tazón mediano, combine el Bryndza, el ajo picado, la crema agria, la mayoría de las cebolletas en rodajas (reservando algunas para decorar) y las semillas de alcaravea. Mezclar todo hasta que esté bien combinado.
Hornee Transfiera la mezcla de queso a una fuente o sartén pequeña resistente al horno. Alise la parte superior y espolvoree con una pizca de pimentón dulce y una pizca de pimienta negra. Coloque el plato en el horno precalentado y hornee durante 10 a 15 minutos, o hasta que la mezcla esté caliente, burbujeante y ligeramente dorada por encima.
Adorne y sirva Retire con cuidado la fuente del horno. Adorne con las cebolletas restantes en rodajas y el cebollino fresco. Sirva inmediatamente mientras esté caliente y pegajoso, con abundante pan crujiente, tostadas o palitos de vegetales frescos para mojar.
Etiquetas de receta
Etiquetas de ingredientes
Reseñas de la receta
Deja una reseña
Inicia sesión para compartir tu reseña.
Reseñas
Más recetas
Receta Auténtica de Salsa de Ajo Colombiana
Lleva la vibrante cultura de la comida callejera de Bogotá directamente a tu mesa con esta salsa de ajo colombiana increíblemente cremosa, ácida y llena de sabor. Perfectamente equilibrada con limón fresco y cilantro, es el acompañamiento definitivo para patacones crujientes, yuca frita o carnes asadas.
Receta de Salsa de Ajo Egipcia Auténtica (Tomiya Cremosa)
Lleve los vibrantes sabores de El Cairo a su mesa con esta auténtica salsa de ajo egipcia, conocida localmente como Tomiya. Sedosa, esponjosa e intensamente sabrosa, esta emulsión sin huevo utiliza una técnica tradicional a base de almidón para garantizar una textura perfecta.