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Japans Antwort auf Burnout: Die ultimative Ausdauer-Bowl mit Knoblauch-Schweinefleisch (Sutamina Don)

Sutamina Don, wörtlich „Stamina Rice Bowl“, wurde in den 1970er Jahren in einem Ramen-Laden in Tokio geboren. Das Ziel war einfach: eine köstliche, erschwingliche und energiesteigernde Mahlzeit für hungrige Studenten und Arbeiter zu schaffen. Das Geheimnis liegt in der wirkungsvollen Kombination von Schweinefleisch und Knoblauch, die in Japan beide als „Ausdauer“-Lebensmittel gelten, und die alle durch eine umwerfende Knoblauch-Soja-Sauce vereint werden.