Polnischer Ostergenuss: Gebackene Weiße Wurst mit Knoblauch und Zwiebeln
Details
Ein wahrer Geschmack des polnischen Osterfestes: Dieses Gericht verwandelt bescheidene weiße Wurst in ein mit Knoblauch angereichertes Meisterwerk. Die süßen, karamellisierten Zwiebeln und die Fülle an Knoblauch schaffen eine einfach unvergessliche Geschmackskombination.
Zutaten
Anleitung
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C (170°C Umluft) vor.
In einer großen, ofenfesten Form die geschnittenen Zwiebeln und den Knoblauch mit Olivenöl, Majoran, einer Prise Salz und einer großzügigen Menge schwarzem Pfeffer vermengen. Gleichmäßig auf dem Boden verteilen.
Die Weißwürste in einer einzigen Schicht auf die Zwiebel-Knoblauch-Mischung legen.
Das Bier um die Würste herum in die Form gießen.
40-50 Minuten backen, dabei die Würste nach der Hälfte der Zeit wenden, bis sie goldbraun und durchgegart sind und die Zwiebeln weich und karamellisiert sind. Heiß mit den Zwiebeln und dem Bratensaft servieren.
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