Indonesischer Genuss: Süße und Klebrige Honig-Knoblauch-Garnelen
Details
Machen Sie sich bereit für eine Geschmacksexplosion mit diesen süßen, klebrigen und unverfroren knoblauchlastigen Garnelen. Ein indonesisch inspirierter Genuss, der schneller zubereitet ist als eine Bestellung zum Mitnehmen und doppelt so befriedigend.
Zutaten
Für die Garnelen
Für die Sauce
Anleitung
In einer kleinen Schüssel alle Zutaten für die Sauce verquirlen: gehackter Knoblauch, Honig, Kecap Manis, Sojasauce, Reisessig und geriebener Ingwer. Beiseite stellen.
Das Pflanzenöl in einer großen Pfanne oder einem Wok bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Die Garnelen hinzufügen und 1-2 Minuten pro Seite braten, bis sie rosa und gerade gar sind.
Die vorbereitete Sauce über die Garnelen in der Pfanne gießen. 2-3 Minuten köcheln und blubbern lassen, dabei ständig rühren, um die Garnelen zu überziehen, bis die Sauce zu einer klebrigen Glasur eingedickt ist.
Die Garnelen sofort servieren, garniert mit geschnittenen Frühlingszwiebeln und roter Chili, falls gewünscht. Perfekt mit einer Beilage aus gedämpftem Reis.
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